Mousse de Chocolate da Pat

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 barra de chocolate meio amargo

4 ovos

Modo de fazer

Coloque a lata de creme de leite no congelador para separar o soro.

Derreta o chocolate meio amargo em banho maria, e reserve.

Bata as claras em neve, e acrescente as gemas. Bata bem com a ajuda da batedeira até que a mistura de gemas e clara fique um amarelo clarinho. Então acrescente o chocolate derretido.

Para terminar, junte o creme de leite com o mínimo de soro possível e bata mais um pouco.

Ponha na geladeira por no mínimo 4 horas para endurecer.

Serve 6 pessoas.

Normalmente faço receita dobrada, pois faz sucesso e é facílimo !!!

Comam com moderação :)